近日，日本農(nóng)民在秋收后燒秸稈的視頻在網(wǎng)上流傳，再次引發(fā)是否應(yīng)在田間焚燒秸稈的討論。事實上，日本近年來秸稈焚燒率一直很低。
研究表明，與將秸稈翻耕入土相比，焚燒秸稈在抑制雜草、殺滅害蟲、提升土壤肥力等方面并沒有優(yōu)勢。因此，日本各地農(nóng)業(yè)部門呼吁農(nóng)戶不要焚燒秸稈。此外，日本也在探索多種秸稈回收利用方式。
日本燒秸稈比例很低
九、十月份秋收過后，在日本農(nóng)村有時會見到農(nóng)民在田間燒秸稈。過去，焚燒是日本農(nóng)民處理秸稈的常用方法。20世紀(jì)70年代，日本水稻種植面積的約四分之一用焚燒方式處理秸稈。
2011年9月23日，在日本東京六本木新城的屋頂庭園內(nèi)，當(dāng)?shù)鼐用裨谖蓓斔痉N植區(qū)收割水稻。新華社記者藍(lán)建中攝
近些年來，日本的秸稈焚燒率很低。據(jù)日本農(nóng)林水產(chǎn)省最新公布的數(shù)據(jù)，2022財年日本全國共產(chǎn)生水稻秸稈673.6萬噸，其中焚燒處理的有9.1萬噸，占比僅約1.4%。
日本沒能徹底禁絕燒秸稈，原因之一是相關(guān)法律規(guī)定不明確。日本《廢棄物處理法》禁止在室外農(nóng)田或空地焚燒廢棄物，但從事農(nóng)業(yè)、林業(yè)和漁業(yè)而不得不進(jìn)行一些室外焚燒可作為例外。
至于哪些焚燒行為算“不得不”?記者就此電話咨詢了千葉縣千葉市和成田市等的相關(guān)部門，得到的答復(fù)都是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等產(chǎn)生的廢棄物焚燒可作為例外，如水稻秸稈、田間雜草、修剪下來的樹枝等。至于“不得不”的范圍如何界定，工作人員表示，這需要根據(jù)具體情況來看。
目前，日本各地農(nóng)業(yè)相關(guān)部門都呼吁農(nóng)戶不要焚燒秸稈，還會以發(fā)放宣傳材料等形式傳授農(nóng)戶正確的翻耕入土方法。
翻耕入土更有利農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
日本市民團體“思考野外焚燒與健康之會”會長瀧聰告訴記者，農(nóng)戶燒秸稈的理由大致有：簡單不費事、能抑制雜草、能殺死害蟲、燒完變成草木灰可以肥田、秸稈留在田里會影響來年耕種等。
實際上，日本多地進(jìn)行的農(nóng)業(yè)研究顯示，焚燒秸稈能殺死害蟲、草木灰可以肥田等理由都站不住腳，相比之下秸稈翻耕入土更加有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
佐賀縣農(nóng)業(yè)試驗研究中心等機構(gòu)對比了焚燒秸稈和將秸稈翻耕入土對來年雜草生長的抑制作用。結(jié)果顯示，如果來年種水稻，那么燒秸稈的情況下各種雜草總量是秸稈翻耕入土的約4倍;如果來年種大豆，那么燒秸稈的情況下各種雜草總量是翻耕入土的約1.5倍。由此可見，相比燒秸稈，翻耕入土更能抑制來年雜草的生長。
在殺滅害蟲方面，滋賀縣米原市琵琶湖和伊吹山地區(qū)農(nóng)業(yè)合作協(xié)會的資料顯示，將秸稈翻耕入土有多種好處，比如使水稻害蟲二化螟的越冬幼蟲減少、可殺滅大量引發(fā)水稻紋枯病的真菌菌核、減少傳播水稻黃萎病的黑尾葉蟬的越冬場所等。
日本青森縣產(chǎn)業(yè)技術(shù)中心農(nóng)林綜合研究所實驗顯示，在提高土壤肥力方面，燒秸稈形成的草木灰中所含鉀元素和硅酸能增加土壤養(yǎng)分，但焚燒會使秸稈中的氮元素和碳元素逃逸到空氣中，而翻耕入土則使鉀、硅酸、氮、碳這些養(yǎng)分都能保留下來。
探索秸稈多種利用方式
除宣傳倡導(dǎo)將秸稈翻耕入土外，日本有關(guān)部門還在探索多種回收利用秸稈的方式。日本農(nóng)林水產(chǎn)省數(shù)據(jù)顯示，2022財年日本用翻耕入土方法處理的水稻秸稈占總量的67.3%，用作飼料的占6.9%，用于堆肥的占4.8%，用于鋪設(shè)牲畜圈舍的占2.6%，其他還有少量被用于果樹防寒或者加工成日用品等。
日本一些地方政府積極推進(jìn)秸稈回收，作為家畜飼料出售，不過也面臨一些難題。例如，收集秸稈需要大型滾卷式打捆機，普通農(nóng)戶卻無力購買。各地政府正在努力尋找對策，青森縣五所川原市政府就購買小型秸稈打捆機，借給有需要的農(nóng)戶使用，還幫忙為收集起來的秸稈尋找銷路。
據(jù)日本農(nóng)林水產(chǎn)省統(tǒng)計，日本每年產(chǎn)出的水稻秸稈中只有約一成用作家畜飼料，但每年要從國外進(jìn)口大量水稻秸稈，這就存在信息差。農(nóng)林水產(chǎn)省為此專門整理了全國銷售飼料用秸稈的商家、需要秸稈的牧場和農(nóng)戶、可幫忙收集秸稈的公司和機構(gòu)信息，并在其官網(wǎng)公布，幫助供需雙方牽線搭橋。
一些公司和研究機構(gòu)也在開發(fā)利用秸稈的新途徑，例如用水稻秸稈生產(chǎn)生物燃料、生物液肥、生物乙醇等，還可以用秸稈里的纖維素生產(chǎn)食品添加劑和紡織材料。
新華社記者錢錚
作者：錢錚
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