河北靈壽縣紅薯產業更紅火

　　戶外寒風陣陣，河北靈壽縣塔上鎮李家莊村合作社粉條加工坊內機器轟鳴。在氤氳的水蒸氣里，工人們忙著制作紅薯粉條。清洗、切割、磨漿、過濾、沉淀、打芡、和芡、漏制、冷凍、晾曬……紅薯經過一系列加工工序后，變成晶瑩透亮的紅薯粉條，散發著淡淡的香味。

　　“配電箱周圍不要堆放雜物，以免散熱不良導致設備過熱。”1月6日，紅薯粉條加工車間一角，靈壽縣供電公司燕川供電所塔上服務站員工正在檢查企業安全用電情況，處置安全隱患。

　　李家莊村多數田地是紅白沙土壤，且光照充足，非常適合種植紅薯。近年來，塔上鎮政府立足本地資源優勢，大力發展紅薯深加工產業。

　　“2019年4月成立合作社，2022年10月建成‘李家莊村紅薯交易市場’，2023年又投資70萬元建成紅薯儲藏窖，合作社發展的每一步都離不開電力的支持。”靈壽縣李家莊村股份經濟合作社經理李學敏說。

　　2022年4月，合作社負責人向靈壽縣供電公司提交了新建廠房用電申請。靈壽縣供電公司客戶經理馮艷虎在收到申請的當天便組織相關專業同事到現場勘查，僅用6天時間就完成了高壓計量裝置、高壓斷路器等設備安裝及電纜鋪設工程，為客戶節約投資成本8萬余元。

　　2023年年初，塔上服務站員工在日常走訪中了解到，合作社要新建一個500噸紅薯儲藏(保鮮)窖。考慮到之前的變壓器可能無法滿足新增用電需求，塔上服務站根據“三零”服務要求，免費新建了一臺200千伏安變壓器，為合作社“零成本”接電，保障了紅薯加工和儲藏用電。

　　“在村子坡地種的紅薯個頭大、味道甜，很好賣，所以村里大部分人家都種紅薯，一般畝產能有3000公斤。”村民李志才說。今年，李志才家增加了種植面積。紅薯集中收獲期間，他每天都要雇傭20余名工人，運15車紅薯到合作社出售。“農戶家里的紅薯留足了自家吃的，剩余的都會送到合作社來。我們按照八毛錢一斤收購。”李學敏說。

　　靈壽縣的紅薯種植區主要分布在青同、慈峪、塔上、狗臺、燕川、譚莊等鄉鎮，種植面積約4萬畝，每年能產出紅薯12萬噸。

　　每年11月到次年元旦前后，是當地村民加工紅薯粉條的日子。李家莊村紅薯粉條制作已有百年以上歷史。傳統工藝制作的紅薯粉條質地勁道、口感爽滑，深受市場歡迎。李家莊村村兩委通過“合作社+農戶”模式，延伸產業鏈條，暢通線上線下銷售渠道，推動紅薯深加工產業向規模化、標準化、品牌化發展，走出了一條增收致富的新路子。

　　“又到囤年貨的時候了，舌尖上的年味怎能少了紅薯粉條這一道!”剛剛接到新訂單，李學敏高興地說，“優質紅薯粉條能以每斤13～15元的價格銷售到河北、內蒙古、河南等地，全村發展紅薯產業一年能增收30余萬元，人均年收入增加1200元。”(李毅 尹冀娜)