大唐湘潭發(fā)電公司加強(qiáng)交流學(xué)習(xí)提升食堂管理水平

　　中國(guó)電力網(wǎng)訊  為積極推進(jìn)“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)，進(jìn)一步提高食堂食品衛(wèi)生、安全保障水平，優(yōu)化食堂管理模式。近日，大唐湘潭發(fā)電公司物業(yè)分公司相關(guān)人員前往金竹山發(fā)電公司學(xué)習(xí)交流食堂管理工作。

　　學(xué)習(xí)組先后參觀了金電食堂的操作間、備餐間、庫(kù)房、餐廳，并與金電后勤服務(wù)中心主要負(fù)責(zé)人就食堂的管理狀況、運(yùn)營(yíng)模式、食堂采購(gòu)、倉(cāng)庫(kù)管理、成本核算、防止浪費(fèi)措施以及滿足環(huán)保排放措施等工作進(jìn)行了探討交流。

　　此次食堂管理工作交流為公司食堂管理提供了新思路，較好地借鑒了兄弟單位食堂管理的經(jīng)驗(yàn)。下一步，物業(yè)分公司將繼續(xù)優(yōu)化管理模式，不斷摸索尋求各種降低成本的有效途徑和方法，持續(xù)關(guān)注員工用餐感受，切實(shí)增強(qiáng)職工群眾的獲得感和幸福感，傾力為員工打造節(jié)約型滿意食堂。
作者：劉玉文