國網奇臺縣供電公司助力小產業帶動村民致富

　　中國電力網訊(通訊員：趙連緒) 我們的掛面用“奇臺面粉”做原料，面筋好、口感好，深受廣大消費者的青睞。……”4月6日，在新疆奇臺縣老奇臺鎮牛王宮村雙喜手工掛面店負責人吳生來對未來充滿信心。

　　“雙喜”牌手工掛面具有奇臺特色的地方特產，原料來自國家優質小麥基地奇臺地產，店老板吳生來慧眼獨具，放棄打工，做起了手工掛面生意，開始從夫妻店做起，由于之前全手工，造成產量不穩定，一度曾想放棄產業，供電部門看到這種情況后，鼓勵他用上電動和面機，晾干吹風機。由于和面機揉面更均勻，電吹風晾曬更便捷，掛面質量有所提高，訂單越來越多。如今，手工掛面已成為牛王宮村村民的主要收入來源。

　　“揉面時，只有電壓穩定，機械用力才更均勻，既能增大產量節省人工成本，又不會造成品質下降，保障掛面筋道好吃。”吳生來介紹。

　　“雙喜”牌手工掛面店于2005年06月27日在工商局注冊成立。吳生來的生產規模也由家庭作坊向微小企業轉變，由原來的無牌掛面發展成當地小有名氣的“雙喜”牌手工掛面。下一步，依托電力，準備將店面進一步擴大、做大。

　　“以前，我們都是純手工制作掛面，產量低，手感不均勻，每天最多加工50公斤面粉。”吳生來說，“現在村里建起了5家掛面加工廠，電氣化改造節省了人力，提高了產量，一天就能加工掛面200公斤以上。”

　　老奇臺鎮手工掛面歷史悠久，他們生產的掛面，絲絲分明、潔白剔透，口感筋道、順滑、耐煮，質量穩定，深受市場歡迎。生產的品種有普通雞蛋掛面、蔬菜手工掛面、石磨黑面手工掛面等，產品除在本地銷售外，還銷售到昌吉、烏魯木齊乃至北上廣等內地城市。

　　近兩年，為推進鄉村振興，奇臺縣政府推動掛面產業與電商產業融合發展。奇臺縣供電公司主動對接，投資360萬元為掛面產業重點鄉村實施農網改造升級，更換26臺配電變壓器，改造架空線路32千米，服務農村產業發展。

　　目前，老奇臺鎮共有五家手工掛面廠，年生產農家手工掛面281噸，純手工拉條子500多噸、機器掛面1000噸，年純收入達到1000多萬元，成為了當地農村經濟發展的聚寶盆。