4月20日，在湖北省通山縣九宮山鎮(zhèn)的九宮山有機(jī)茶廠，三三兩兩的采茶人穿梭在茶樹間。在不遠(yuǎn)處的茶葉生產(chǎn)車間中，全電炒茶機(jī)轟鳴，陣陣茶香撲鼻。機(jī)器旁，通山縣供電公司廈鋪供電所員工對(duì)設(shè)備、線路進(jìn)行安全檢查，確保茶廠生產(chǎn)用電無憂。
“雖然電炒茶省勞動(dòng)力，產(chǎn)量也提高了，但是對(duì)電能質(zhì)量的要求也更高。剛引進(jìn)這些設(shè)備的時(shí)候，我們怕廠里的線路帶不動(dòng)。茶葉都是當(dāng)季采，立即加工，一旦電壓不穩(wěn)定或者停電，就會(huì)造成經(jīng)濟(jì)損失。”茶廠負(fù)責(zé)人曹茂建說。
當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)炒茶都燒柴，兩三人在一口鐵鍋旁操作，燒火添茶、掄鏟翻炒，還得看火加柴，火候掌握不好，炒出的茶葉有焦煳的、有半生的。2009年1月，通山縣供電公司幾名員工上門走訪，建議種植戶將原來的柴火炒茶改為電炒茶。供電員工實(shí)地勘查，分析生產(chǎn)車間用能情況，為茶廠重新規(guī)劃供電線路，優(yōu)化廠區(qū)用電負(fù)荷。2009年3月，該公司為茶廠新增一臺(tái)50千伏安變壓器，立桿10根，架設(shè)線路1.2千米。隨后，九宮山有機(jī)茶廠引進(jìn)2臺(tái)茶葉揉捻機(jī)、2臺(tái)滾筒殺青機(jī)、2臺(tái)茶葉炒干機(jī)，實(shí)現(xiàn)了電氣化生產(chǎn)。
與燒柴炒茶相比，電炒茶更高效、清潔。在2009年3月的改造完成后，茶廠還新增了可以根據(jù)茶葉重量和含水量自動(dòng)調(diào)節(jié)電炒鍋溫濕度的智能控制系統(tǒng)。“現(xiàn)在茶廠年產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到50噸左右，這多虧了供電公司的大力支持!”曹茂建說。
2022年年底，茶廠新上兩座1200立方米的冷庫，廈鋪供電所將其變壓器增容至315千伏安，還為冷庫專門架設(shè)12根電桿，滿足新增負(fù)荷需求。
4月中旬，當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)高溫天氣，氣溫達(dá)到了33攝氏度，茶廠早早啟動(dòng)了冷庫。廈鋪供電所員工也開始定期到茶廠開展用電安全檢查。
對(duì)春茶制作來說，“早三天是寶，晚三天是草”。“現(xiàn)在正是我們茶葉生產(chǎn)的旺季，從采茶到殺青、搓茶、炒茶、烘干，一環(huán)一環(huán)都得銜接起來了。”曹茂建說，“現(xiàn)在所有設(shè)備都是連軸運(yùn)轉(zhuǎn)，一臺(tái)機(jī)器‘罷工’就會(huì)影響整條生產(chǎn)線。還好你們定期來巡檢，太感謝了!”
當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展吸納了更多村民在家門口就業(yè)。廈鋪鎮(zhèn)冷水坪村村民曾蘭說：“現(xiàn)在，我們上山摘茶，每天差不多有兩三百元的收入。”(徐朱芳 杜嘉怡)
作者：徐朱芳 杜嘉怡
評(píng)論