國網余姚市供電公司：小小榨菜頭 振興大產業

　　中國電力網訊  4月24日，走進余姚市泗門鎮，濃郁鮮香的榨菜味道撲鼻而來，在寧波銅錢橋食品菜業有限公司的加工車間里，一排排“機械手”正靈活地將腌制好的榨菜切絲包裝，一輛輛大貨車早已等候在廠外，準備將爽脆可口的余姚榨菜發往千家萬戶。

　　余姚是“中國榨菜之鄉”，因其榨菜口感爽脆、綠色無公害而出名，在國網余姚市供電公司可靠的電力保障下，余姚榨菜產業依托規模化種植、標準化生產和品牌化提升，形成了一條高產、高效、健康的全產業鏈，成為當地產業化程度最高、農民受益面最廣的農業主導產業。

　　蹲點保電護航豐收盛宴

　　清明前后，在榨菜主產區余姚姚北地區，菜農們歡歡喜喜地迎來了收割旺季，5萬余畝的榨菜基地里，到處都是熱火朝天的搶收場景，鐮刀割根，小刀去葉，嫩綠的榨菜被整齊地裝進麻袋里，經過一天的收割，菜農們將榨菜集中裝車送到各大收購點售賣。

菜稻輪作農灌線路改造

　　要做出好吃的榨菜，第一步鹽腌脫水很關鍵，在每一個收購點，都有泥土建成的大型腌制池，在精心清理的泥坑底部鋪上食品級塑料薄膜，收購的榨菜在經過挑揀、清洗等多重工序后，第一時間投放進腌制池，以保證榨菜最好的口感。

　　每到這時，收購點腌制場地所有的照明設施、榨菜輸送機都會開啟，用電高峰也隨之來臨。榨菜收購腌制期間，所有收購商最擔心的都是現場的電力線路或照明燈具出現問題，影響榨菜的收購。

　　“榨菜的收割期其實很短，大概只有10天左右，遇到下雨天馬上就會爛在田里，割下的榨菜不及時腌制水分也會流失，影響口感，我們需要不間斷作業才能保證榨菜采收。”鎮北村榨菜收購點負責人介紹道。

　　每年春天，國網余姚市供電公司都會安排屬地供電所派出專人加入到這場豐收的盛事中，他們身穿紅馬甲，穿梭在各個榨菜收購點，積極配合企業架設臨時照明，實行“一對一蹲點”服務，同時全面檢查收購點開關控制箱、臨時電源、大功率照明燈、榨菜輸送機等用電設備，及時消除用電安全隱患。

　　經過緊張的搶收腌制后，全市21個大型收購點的腌制池內堆滿了榨菜。據了解，2022余姚榨菜鮮頭總產量達24萬噸左右，在時間和鹽分的雙重孕育下，腌制池里的榨菜將為當地加工企業提供一年的原材料。

　　全電車間助力增收增效

　　對于企業來說，收購只是第一步，榨菜加工成成品還有18道工序，以前都是完全依靠人工完成，如今余姚市的榨菜加工企業，已經全部完成電氣化改造。自動脫鹽機、傳輸機、切絲機、真空包裝機、高溫殺菌機……在寧波銅錢橋食品菜業有限公司的生產車間內，全自動流水線讓人眼前一亮，偌大的廠房內只有一名工作人員在車間內巡視。

　　從一家小作坊發展為全國綠色食品示范企業、浙江省級骨干農業龍頭企業，寧波銅錢橋食品菜業有限公司的員工卻只有原來的十分之一。該公司電氣負責人孫登渭說：“以前廠里就一個三相電表，現在有5臺專變，企業的發展壯大離不開可靠的電力供應。

榨菜企業安全用電檢查

　　“機器換人”大大提高了企業的勞動生產率，同時也加大了對電力供應的需求。孫登渭表示，今年企業又新增了十幾臺榨菜加工設備，用電量再次增加，多虧了供電公司開辟綠色通道，及時為企業完成了一臺200千伏安變壓器的新裝，解除了用電不足的后顧之憂。

　　經過腌制的榨菜含鹽量有十余度，加工前需要先脫鹽脫水，因此整個生產車間環境比較潮濕。“平時遇到用電問題，供電員工就會第一時間趕來，每年生產旺季也都會前來幫助檢查線路。”孫登渭說，貼心到位的電力服務讓企業安全生產有保障，如今銅錢橋菜業年產量3000多萬斤榨菜。

　　據了解，余姚市有規模以上榨菜企業23家。為了讓全市榨菜企業用電無憂，國網余姚市供電公司2022年以來投資近3500余萬元，大力實施小城鎮電網綜合改造，新增供電容量7.3萬千伏安，讓全市鄉村電網供電能力更充足、網架更優化。

　　立桿架線保障菜稻輪作

　　榨菜加工企業的生產如火如荼，在廠外的田野上，同樣是一副忙碌的場景，泗門供電所供電員工正抓緊時間進行低壓線路建設，積極助力泗門鎮實施“菜稻輪作”工作。不同于往年，今年榨菜收割后，菜農們將繼續馬不停蹄地進行早稻種植，這也是泗門鎮推進全域榨菜地進行“菜稻輪作”的生動實踐。

榨菜企業了解用電需求

　　據了解，“菜稻輪作”是提高蔬菜品質，擴大種糧面積的有效模式，作為浙江省產糧大縣，余姚市積極響應耕地非糧化整治的相關政策，深入挖掘早稻種植潛力，根據泗門、臨山等姚北地區榨菜大面積收割現狀，以及基礎設施情況和農民種植意向，推進“菜稻輪作”工作實施，切實提高耕地利用率。

　　“泗門多為靠海的鹽堿地，榨菜收割后，要多次‘泡田洗鹽’降低土壤堿性，這樣才更加適合水稻生長，從而增加糧食產量。”余姚市黃潭蔬菜產銷專業合作社負責人說，原來榨菜種植不依賴電，如今水稻種植對灌溉的需求較大，水泵抽水灌溉沒有電可不行。

　　為此，泗門供電所主動對接地方政府，提前了解泗門鎮已落實早稻意向種植區域情況，及時安排專人做好現場查勘，制定接電方案及前期土建施工計劃，有效推進低壓線路建設及表計安裝各項工作實施，進一步完善農田基礎設施，保障農民“菜稻輪作”順利進行，助力農戶致富增收。

　　筑穩每一根電桿、收緊每一檔導線、旋緊每一顆螺釘……3月以來，國網余姚市供電公司通過屬地供電所網格化細分供電區域，對有灌溉新要求的片區按照“桿到田梗，表進每戶”的要求，深入全市6個街道、15個鄉鎮的田間地頭，主動開展低壓線路建設工作，截至早稻灌溉前，已累計新立電桿923根，新放導線875檔，總計24公里，確保農戶用電安全可靠。

榨菜收購點用電安全檢查

　　波光粼粼的農田里，農民們正駕駛著插秧機在移栽水稻，稻田旁整齊的電線桿下，身穿紅馬甲的供電員工正在仔細巡視線路，一股股清泉從農灌房的水泵涌進了稻田，呵護著稻苗茁壯成長。

　　小小的榨菜頭，讓余姚的菜農們在春天里便感受了豐收的喜悅，“菜稻輪作”又播下了下一茬豐收的期望，在充足的電力澆灌下，余姚市農業經濟正以高質量發展綻放新活力，助推浙江省更高標準的共同富裕示范區建設。(呂洪波 苗云夢)